Aqui estão alguns acompanhamentos que combinam bem com frango tandoori, variando de clássico a mais exclusivo:
Escolhas clássicas: *
raita: Um mergulho cremoso de iogurte aromatizado com pepino, hortelã e especiarias.
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naan: Pão sírio macio e fermentado perfeito para pegar o frango e os molhos.
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saag paneer: Curry de espinafre e paneer (queijo indiano), oferecendo um sabor e textura contrastantes.
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jeera arroz: Arroz aromático cozido com sementes de cominho, fornecendo um acompanhamento simples, mas saboroso.
* Salada de cebola: Uma salada refrescante e picante feita com cebola vermelha, coentro e suco de limão.
mais opções exclusivas: *
batata doce assada: Doce e salgado, complementando o frango picante.
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Fritadores de couve -flor: Uma alternativa crocante, saborosa e mais clara ao arroz.
* Salada de lentilha: Uma salada saudável e saudável com lentilhas, vegetais e um molho picante.
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pepino raita com manga: Uma reviravolta no clássico raita, acrescentando doçura e sabor tropical.
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chutneys: Experimente diferentes chutneys, como tamarindo, hortelã ou coentro, para uma explosão de sabor.
Dicas para emparelhamento: *
equilibrar os sabores: O frango tandoori é tipicamente picante e picante, então combine -o com pratos que oferecem sabores contrastantes, como cremoso, doce ou refrescante.
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Considere a textura: Ofereça uma variedade de texturas em seus acompanhamentos. Naan macio, bolinhos crocantes e raita cremosa contribuem para uma refeição satisfatória.
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Não tenha medo de experimentar: Explore diferentes cozinhas e sabores para encontrar o prato perfeito para o seu frango tandoori.
Bônus: * Uma pequena tigela de cebola em conserva ou
mangas pode adicionar uma boa acidez e um toque de doçura à refeição.
Por fim, o melhor prato para Tandoori Chicken é o que você mais gosta!