O balitaw é uma dança folclórica tradicional da região de Visayan, nas Filipinas. É uma dança de namoro realizada por um homem e uma mulher, normalmente acompanhada por música e canto ao vivo. As etapas básicas do balitaw são as seguintes:
1.
Etapas iniciais - Comecem um de frente para o outro, separados por cerca de um metro e meio, com o homem à direita e a mulher à esquerda.
- A mulher segura a saia enquanto o homem segura a mão dela com as duas mãos.
- Os parceiros dão três ou quatro passos enquanto saltam ligeiramente no ritmo.
- Repita este passo com o pé esquerdo da mulher à frente e o pé direito do homem à frente, seguido de mais uma volta no sentido oposto.
2.
Kumindang - Pela terceira vez o casal continua fazendo isso mas sem pular.
- Ao chegarem ao último degrau do salto, ficam de frente um para o outro, fazendo pequenos movimentos com a cabeça, pescoço e ombros.
3.
Kuratsa - Repita os primeiros passos pela quarta vez, mas desta vez, os parceiros entrelaçam os braços usando uma sustentação acima da cabeça no final.
- Ainda entrelaçados, eles dão passos lentos, como os de uma valsa.
4.
Hayunan - Dê passos curtos e os parceiros balancem os braços entrelaçados para frente e para trás.
5.
Passos de tilintar - Faça passos semelhantes à dança do tilintar - uma dança folclórica filipina que envolve duas varas de bambu batidas no chão e dançarinos que precisam dar um passo entre elas enquanto as varas são batidas uma na outra em rápida sucessão.
- Ao passar por cima da mulher, o homem solta uma das mãos e gira a garota. Os parceiros então voltam para se enfrentar.
6.
Postura Final - Os parceiros terminam de frente um para o outro, dobrando levemente os joelhos e balançando a parte superior do corpo.