Julia Child " Mastering the Art of French Cooking " apresenta receitas tradicionais francesas complexos que requerem atenção aos detalhes. O livro oferece diferentes variações de pratos e inclui truques e dicas para ajudar você a se tornar um cozinheiro mais proficiente .
The Craft of Baking
" The Craft of Baking " por Karen DeMasco e Mindy Fox apresenta receitas de pastelaria clássicos , incluindo bolo de aniversário amarela com creme de manteiga de chocolate de leite e outras guloseimas para saciar seu desejo de doces .
660 caril
" 660 " caril por Raghaven Iyer inclui receitas de caril da Índia , Goa e Caxemira . O caril livro oferece aos leitores informações sobre definições de cozinha e ingredientes regionais.
Skinny Bitch in the Kitchen
Escrito para leitores conscientes de calorias , " Skinny Bitch in the Kitchen " Rory Freedman e por Kim Barnouin apresenta receitas totalmente vegan . O livro oferece receitas sem carne , como salsichas e torta de cogumelos para facilitar cozinheiros no estilo de vida vegan .
O menu francês Cookbook
Richard Olney e Paul Bertolli , "The French Cookbook menu " inclui receitas francesas franco-americano e autênticas . O livro fornece receitas e técnicas culinárias para refeições formais e informais.
Diaries cozinha
Nigel Slater dá aos leitores um vislumbre adequada cozinhar durante todo o ano , em seu livro " Cozinha Diaries ". Slater explica como e o que cozinhar com base na época do ano e disponíveis ingredientes.
Real Cajun
Donald link do "Real Cajun " oferece uma variedade de Cajun de inspiração receitas como ostra frita e sanduíche de bacon e torta de lagosta . O livro apresenta 80 fotos coloridas e informações sobre como fazer Boudin , uma salsicha Cajun .
My New Orleans
Com 200 receitas , de John Besh "My New Orleans" combina Francês técnicas de cozinha e ingredientes do sul da Louisiana . Besh fornece leitores com informações sobre a história ea cultura da Louisiana e detalhes como fazer gumbo clássico e outros pratos favoritos Louisiana .
A Arte da Culinária chinesa
Eileen Yin- Fei Lo " A Arte da Culinária chinesa " é tanto livro de receitas e guia cultural chinês. Lo fornece instruções passo - a-passo para ajudar os leitores a média simples preparar clássicos chineses , como rolinhos primavera de pepino , bolinhos e Tiras .
The Perfect Scoop
" A Perfect Scoop ", de David Lebovitz é o sonho de um amante de sorvete . Lebovitz explica como selecionar fabricantes de sorvete e oferece sorvete, frozen yogurt e sorbet receitas com ingredientes incomuns.