Quais são os diferentes tipos de pimenta?
Tipos de pimentão Pimentão Vermelho *
Cor :Vermelho
*
Sabor :Picante, doce e esfumaçado
*
Variedades comuns :
- Ancho
-Guajillo
- Novo México
- Pasila
-Chipotle
Pimentão Verde *
Cor :Verde
*
Sabor :Suave, herbáceo e ligeiramente amargo
*
Variedades comuns :
-Anaheim
-Poblano
-Serrano
- Jalapeño
Pimentão Amarelo *
Cor :Amarelo
*
Sabor :Suave, frutado e levemente adocicado
*
Variedades comuns :
- Banana
-Habanero
- Boné escocês
- Caiena
Pimentão Preto *
Cor :Preto
*
Sabor :Esfumaçado, terroso e ligeiramente amargo
*
Variedades comuns :
- Missão Negra
-Cascabel
- Mulato