Fazer molho caseiro é uma maneira divertida e fácil de saborear um molho fresco e delicioso. Aqui está uma receita simples para você começar:
Ingredientes: - 6-7 tomates maduros cortados em cubos
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2-3 dentes de alho picados
- 2 jalapenos, sem sementes e cortados em cubos (ajuste de acordo com o nível de tempero desejado)
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Instruções: 1.
Prepare os legumes: Lave e seque todos os vegetais. Corte os tomates, cebolas, alho e jalapenos em cubos. Pique o coentro.
2.
Combine os ingredientes: Em uma tigela grande, misture os tomates picados, a cebola, o alho, os jalapenos, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão.
3.
Misture bem: Misture os ingredientes até que estejam bem combinados e os sabores estejam distribuídos uniformemente.
4.
Prove e ajuste: Prove o molho e ajuste os temperos de acordo com sua preferência. Se preferir um molho mais suave, retire algumas sementes dos jalapenos.
5.
Resfrie e sirva: Cubra o molho e leve à geladeira por pelo menos uma hora para que os sabores se misturem e se desenvolvam. Sirva gelado com batatas fritas, tacos ou seus pratos mexicanos favoritos.
Aproveite sua salsa caseira! Esta receita pode ser facilmente personalizada adicionando ou omitindo ingredientes com base nas suas preferências de gosto. Experimente diferentes tipos de tomate, cebola, pimentão e ervas para criar seu próprio molho exclusivo.