Coloque o champanhe em um balde de gelo com uma mistura de metade de gelo e metade de água para cerca de 25 minutos , ou refrigerar o champagne por 3 ou 4 horas. O sabor eo odor do champanhe é melhor se a temperatura é de aproximadamente 45 graus.
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Retire o papel alumínio o suficiente para permitir que você remover a tampa twisted- wire . Mantenha o dedo sobre a cortiça , como ele pode saltar para fora involuntariamente.
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Facilidade a rolha com cuidado , segurando a rolha e girar a garrafa em uma direção. Segure o frasco em um ângulo de 45 graus , apontando para fora de si mesmo e outras pessoas. A rolha deve sair com um " suspiro ".
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Limpe o gargalo da garrafa com um pano de linho limpo antes de derramar .
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Servir champanhe em tulip- óculos em forma ou óculos de alto- caneladas . Despeje cerca de uma polegada nos copos e permitir que a espuma para resolver. Cubra fora os óculos , tomando cuidado para não over -fill . Retorne a garrafa para o balde de gelo até que esteja pronto para servir novamente.