Existiam canivetes em 1800?

Sim. O primeiro uso documentado de um canivete dobrável com mecanismo de travamento foi no século 16, e os canivetes tornaram-se cada vez mais comuns nos séculos que se seguiram. Por volta de 1800, os canivetes estavam amplamente disponíveis e eram usados ​​para diversos fins, incluindo corte diário, caça e luta.