O livro é baseado em uma série de estudos começou na década de 1960 que defendiam os benefícios nutricionais do consumo de grãos integrais e farelo. Quando consumidos corretamente, farelo é uma boa fonte de fibra alimentar e podem reduzir os níveis de colesterol , ajudar no controle de peso e ajudar a prevenir várias doenças.
Resumo
" A Bran plano de Dieta " discute os benefícios de tipos específicos de farelo e defende a incorporação de farelo na dieta diária . Ele oferece 40 alto teor de fibras , baixo teor de gordura receitas diferentes, que vão de massas a frutos do mar , e um adendo " Bran Cocktail " . O livro também descreve um plano de refeições à base de farelo de 28 dias para ajudar a reduzir o peso.
Autor
Autor Dr. Oliver Alabaster é também o autor de "O que você pode fazer para prevenir o câncer " e " O Poder da Prevenção ". Fundou o Instituto de Prevenção de Doenças da Universidade George Washington , bem como o site da DietFit , e serve como um diretor fundador da Foundation of America Cancer Research. Ele tem mais de duas décadas de experiência em estudos de pesquisa em saúde , fitness e de prevenção do câncer .