Qual é a história de Won Ton?

História do Won Ton

A história do wonton é longa e célebre, remontando a mais de mil anos à dinastia Tang (618-907 DC). Acredita-se que os Wontons tenham se originado na província chinesa de Guangdong, onde eram originalmente recheados com carne de porco e vegetais. Com o tempo, os wontons se espalharam pela China e se tornaram populares em muitas outras partes da Ásia.

Os wontons são normalmente feitos embrulhando uma pequena quantidade de recheio em uma embalagem de wonton, uma fina folha de massa feita de farinha, água e sal. As embalagens são então dobradas em um triângulo ou quadrado e seladas com um pouco de água. Wontons podem ser fervidos, cozidos no vapor, fritos ou assados. Os wontons cozidos costumam ser servidos na sopa, enquanto os wontons fritos costumam ser servidos com molho.

Wontons são um prato versátil que pode ser apreciado como lanche ou como parte de uma refeição. Eles também são um ingrediente popular em muitas sopas e pratos de macarrão chineses. Nos últimos anos, os wontons tornaram-se cada vez mais populares na culinária ocidental, onde são frequentemente usados ​​em saladas, salteados e outros pratos.

Aqui está uma linha do tempo de alguns dos principais momentos da história do wonton:

* Dinastia Tang (618-907 DC): Acredita-se que os Wontons tenham se originado na província de Guangdong durante este período.
* Dinastia Song (960-1279 DC): Os Wontons tornaram-se populares em toda a China e se espalharam por outras partes da Ásia.
* Dinastia Ming (1368-1644 DC): Os wontons são mencionados pela primeira vez nos livros de receitas chineses.
* Dinastia Qing (1644-1912 DC): Wontons se tornaram uma comida de rua popular na China.
* Século 20: Os wontons são apresentados à culinária ocidental e se tornam populares em restaurantes e supermercados.

Hoje, os wontons são apreciados por pessoas de todo o mundo e são um alimento básico da culinária chinesa.