Um almoço cubano típico é um assunto saboroso e satisfatório, geralmente apresentando uma combinação de arroz, feijão, carne e legumes frescos. Aqui está um colapso:
Curso principal: *
Arroz con Frijoles: Esta é a pedra angular de muitas refeições cubanas. É um prato simples, mas delicioso de arroz branco, cozido com feijão preto, geralmente temperado com alho, cebola e coentro.
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ropa vieja: Este prato de "roupas velhas" é um ensopado tradicional de carne cubana feita com carne ralada, geralmente cozida com tomate, cebola, pimentão e alho.
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Lechón Asado: A carne de porco assada lenta é uma escolha popular, geralmente temperada com alho, orégano e cítrico. Geralmente é servido com mojo, uma marinada cubana feita com citros, alho e azeite.
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picadillo: Um prato de carne moído temperado com cebola, pimentão, tomate e passas e azeitonas. É comumente servido sobre arroz.
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peixe: Frutos do mar recém -capturados como pargo ou garoupa são grelhados, fritos ou cozidos em molho saboroso.
lados: *
Tostones: Plantains duas vezes fritas, servidas com uma variedade de molhos.
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yuca con mojo: Raiz de mandioca, cozida e depois frita, servida com molho mojo.
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Maduros: Doces bananas, muitas vezes fritas até caramelizar.
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ensalada: Uma salada simples com alface, tomate, cebola e, às vezes, pepinos.
Outros elementos comuns: *
pão cubano: Um pão duro frequentemente servido com manteiga ou manteiga de alho.
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croquetas: Croquetes fritos crocantes cheios de presunto e queijo.
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flan: Uma sobremesa de creme cremosa é uma escolha popular.
bebidas: *
café cubano: Café forte e doce, fabricado com um método especial.
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Jugo de Naranja: Suco de laranja espremido na hora.
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refresco: Os refrigerantes também são populares.
Nota importante: A culinária cubana varia dependendo da região e das tradições da família. Existem muitas variações e acréscimos a esses pratos, então essa é apenas uma visão geral.
Aproveite o seu almoço cubano!