Qual é uma receita fácil de sopa de repolho que você pode fazer em 15 minutos?

Aqui está uma receita fácil de sopa de repolho que você pode fazer em 15 minutos:

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 cabeça pequena de repolho picada
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 2 xícaras de água
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Numa panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione o alho, a cebola e o pimentão verde e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
3. Adicione o repolho picado, o caldo de legumes, a água, o tomilho, o orégano e a pimenta vermelha em flocos e deixe ferver.
4. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o repolho esteja macio.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.

Aproveite a sua deliciosa e nutritiva sopa de repolho!