O que é uma sobremesa alimentar?

Um deserto alimentar é uma área onde o acesso a alimentos saudáveis ​​e acessíveis é limitado ou inexistente. Isto pode dever-se a uma série de factores, incluindo a falta de mercearias ou supermercados, o elevado custo dos alimentos e a falta de transporte para chegar aos supermercados. Os desertos alimentares são frequentemente encontrados em áreas de baixa renda e comunidades negras.

As pessoas que vivem em desertos alimentares muitas vezes têm dificuldade em obter alimentos saudáveis. Isso pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes e doenças cardíacas. A desertificação alimentar também pode ter um impacto negativo na saúde e no desempenho educacional das crianças.

Há uma série de coisas que podem ser feitas para resolver a escassez de alimentos, incluindo aumentar a disponibilidade de alimentos saudáveis ​​e acessíveis em áreas de baixa renda, fornecer transporte para supermercados e educar as pessoas sobre alimentação saudável.