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Como construir um Lenha Pizza Forno

Um forno a lenha é uma maneira de cozinhar pizzas e outros alimentos em uma estrutura aquecida pelo fogo. Fornos a lenha são feitas de tijolos e concreto. Tijolos ou betão deve ser refractária ( capaz de bloquear a libertação de calor ) . A lenha fornos de pizza criar uma central única e distinta forma de preparar pizzas para festas e reuniões . Construindo um forno a lenha pizza é fácil e affordable.Things Você vai precisar de página 2 por 4 polegadas vigas
Plywood
Concreto /
cimento Perlite
blocos de concreto
firebricks
argamassa
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1

Escolha um local ao ar livre para o forno e criar uma fundação de concreto que é pelo menos 6 polegadas de profundidade.
2

Criar o fundo do forno com paredes feitas de blocos de concreto . Use um guia de alvenaria para alvenaria instruções . Black and Decker publica um extenso guia de alvenaria que pode ser encontrado em livrarias ou online. Constructionbooks.com tem uma seleção . Elevar o fundo do forno para uma posição que cria uma base suficientemente alta para inserir e remover confortavelmente pizza. Cubra o fundo com uma base feita a partir de 2 por 4 vigas de madeira e contraplacado . A base de madeira será o suporte para a base do forno e lareira. Criar uma base que é de pelo menos 25 centímetros quadrados .
3

Linha da base com cimento e perlite para criar uma camada inicial para a base do forno . Use forro de madeira e vergalhões pé para derramar o cimento . Termine o cimento de modo que seja lisa e nivelada . Depois que o cimento é vazado , remover o revestimento de madeira . No topo do cimento , criar uma segunda camada, usando tijolos refractários, tais como tijolos refractários . Defina -os uniformemente com argamassa ou areia socada .
4

Lay out e firebricks argamassa para as costas e as paredes laterais do forno. Deixar uma seção na frente para uma abertura. As paredes devem ser de pelo menos 2 metros de altura e abertura frontal deve ser de pelo menos 10 centímetros de altura .
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Para o telhado, criar arcos de tijolos , utilizando um modelo de madeira. Criar forma o modelo do arco de 2 por 4 vigas e madeira compensada e usar isso para argamassa os tijolos ao redor. Após a secagem da argamassa , remover o modelo de madeira eo arco permanece intacta . Construir uma chaminé ou uma abertura no telhado para permitir a fuga de fumaça.
6

Criar uma camada de isolamento em torno das paredes e do teto usando uma camada de folha de alumínio coberto por perlite ou alumínio laminado .
7

Termine o forno a lenha através da inserção de uma grade na qual deseja definir pizzas com elementos decorativos exteriores tais azulejos .

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