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O que é SAM e qual a estrutura do SAM?

A S-adenosilmetionina, abreviada como SAM ou AdoMet, é uma coenzima onipresente envolvida em várias reações biológicas. É uma molécula contendo sulfônio que serve como doador de metila em muitas reações enzimáticas.

A estrutura do SAM consiste em três componentes:

1. Adenosina:É composta por uma base purina, a adenina, ligada a uma molécula de açúcar ribose. A adenosina é o componente nucleosídeo do SAM.

2. Metionina:Consiste em um aminoácido contendo enxofre, a metionina, ligado à porção adenosina. A metionina fornece o grupo metil que o SAM transfere em reações enzimáticas.

3. Ligação Sulfônio:Os componentes adenosina e metionina são conectados através de uma ligação sulfônio. Esta ligação envolve um átomo de enxofre ligado covalentemente ao átomo de carbono do grupo metilo da metionina e ao átomo de carbono do anel ribose da porção adenosina.

Aqui está uma representação estrutural simplificada do SAM:

Adenosina — [Ligação Sulfônio] — Metionina

SAM atua como um doador universal de metila em numerosos processos biológicos. Participa de várias reações metabólicas, incluindo metilação do DNA, metilação de proteínas e síntese de neurotransmissores. SAM doa seu grupo metil para substratos específicos, levando à transferência do grupo metil para a molécula alvo. Este processo é essencial para várias funções celulares e desempenha um papel crucial na regulação genética, função proteica e vias de sinalização celular.

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