Como você faz uma almofada de pêra como se fosse vitoriosa?
Para fazer um Pear Pad como o do Victorious, você precisará de:
- 2 peras Bartlett grandes e maduras, descascadas e sem caroço
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de manteiga sem sal derretida
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius).
2. Em uma tigela grande, misture o amido de milho, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a canela.
3. Adicione as peras à tigela e misture bem para cobri-las uniformemente com a mistura de açúcar.
4. Despeje a manteiga derretida sobre as peras e mexa até que fiquem uniformemente revestidas.
5. Despeje as peras e o líquido restante em uma assadeira quadrada de 23 cm.
6. Asse por 20-25 minutos ou até que as peras estejam amolecidas e o líquido borbulhe.
7. Regue com extrato de baunilha e sirva quente ou frio.