negócios Pesquisa e leis agrícolas e criar um plano de negócios. Comece com a sua secretaria estadual de saúde e comércio agência. Tenha certeza que você conhece as normas de saúde , especialmente se você pretende vender ervas de cozinha. Da mesma forma, se você pretende enviar ervas fora do estado ou para fora do país , você deve ter toda a sua documentação e licenciamento no lugar.
2
Conheça as ervas perenes rentáveis. Estes incluem lavanda , erva-cidreira , hortelã , alecrim, sálvia , confrei , cebolinha , camomila, catnip e muitos outros. Comece com os lucros iniciais testadas e verdadeiras para maximizar . As ervas perenes mais populares são o tomilho francês e estragão , segurelha verão, sálvia, alecrim e várias balas . Depois de estabelecer a sua cultura e os seus negócios , expandir com outras ervas perenes rentáveis.
3
Escolha ervas perenes que servem para out-of- temporada e desejos exóticos. Final do outono , inverno e primavera muito cedo pode ser um momento rentável para ervas frescas como manjericão , que é popular em pratos italianos e outros pratos durante todo o ano . Lembre-se também que as ervas que são comumente importados pode ser um sucesso quando disponibilizados localmente.
4
Localizar ou cultivar suas ervas perenes . Comece sua própria fazenda erva ou estufa ou fechar um acordo com um agricultor que vende ervas atacado . Crescer ervas perenes em pleno sol para maximizar os seus óleos essenciais que produzem sabor e aroma . Água e fertilizar com cuidado , uma vez que os resultados de crescimento demasiado rápido na vegetação exuberante e flores que têm um teor de óleo inferior essencial.
5
Colheita ervas perenes , conforme apropriado para cada planta. Obter um bom livro de referência sobre ervas perenes para orientações sobre a melhor forma de colher , secar e armazenar cada tipo de erva . Espere para colher todas as ervas que você pretende vender em forma de semente até que estejam maduros . Toque as vagens suavemente . Eles estão prontos para a colheita , se as sementes começam a cair ao teu toque.
6
Escolha ervas de folhas de vender frescas ou secas , quando os primeiros botões florais começam a se formar . Os óleos essenciais das folhas são mais perfumado e saboroso neste momento . Se possível, colher as ervas em uma manhã clara logo após o orvalho se dissipa. Colhendo ervas no sol da tarde pode torná-los menos saboroso , aromático e atraente. Corte ervas perenes de um terço do caminho para baixo a haste central. Deixe caules longos , a fim de agrupar as ervas e pendurá-los em um lugar escuro para secar.
7
Seque as ervas para uma a duas semanas . Ervas cabeça para baixo em feixes para secar para maximizar a retenção dos óleos essenciais . Se você colocar as ervas planos para secar , transferi-los frequentemente para evitar mofo . Quando as folhas são quebradiço e seco ao toque , eles estão prontos para remover e armazenar. Retirar as folhas , uma vez as plantas terem secado . Descartar todas as flores . Peneire para remover caules se necessário para que apenas as folhas secas permanecem.
8
Coloque as folhas em frascos de vidro e feche-os com força. Guarde as ervas em frasco em algum lugar escuro e longe da luz solar direta. Embale as ervas atraente para a venda.
9
Mercado suas ervas . Locais rentáveis incluem lojas e restaurantes. Você também pode ser capaz de comercializar ervas online.