Quais utensílios podem ser usados ​​em um fogão de indução?

Os cooktops de indução geram calor por meio de indução eletromagnética, o que significa que apenas alguns tipos de panelas funcionarão neles. Os utensílios de cozinha devem ser feitos de um material que seja atraído por ímãs, como ferro, aço ou aço inoxidável. Os utensílios de cozinha também devem ter fundo plano para que possam ter um bom contato com o fogão de indução.

Alguns exemplos de utensílios que podem ser usados ​​em um cooktop de indução incluem:

Panelas de ferro fundido
Panelas de aço inoxidável
Panelas de ferro fundido esmaltado
Algumas panelas de cobre com base magnética